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März

 
Themen in dieser Ausgabe:

  Marktbericht Psyllium (Flohsamen) März 2015
  Produktpalette
  Marktbericht Guarkernmehl März 2015
 

Marktbericht Psyllium (Flohsamen) März 2015

Bedingt durch die jährlich steigende Nachfrage nach Psyllium hatte man für dieses Jahr über 50% höhere Produktionsmengen vorausgesagt. Nachdem aber ein großer Teil der Ernte durch die starken Regenfälle der letzten Tage beschädigt wurde, macht sich aktuell bei allen Produzenten große Ernüchterung breit.
Die Ernte 2014 wurde auf 1.000.000 bis 1.500.000 Säcke (à 75 kg) geschätzt. Die Prognose für 2015 vor Eintreten der Regenfälle lautete 2.200.000 bis 2.500.000 Säcke.

Erntegebietgeschätzter Schaden durch Regenfälle
Rajasthan 25 - 30 %
Madhya Pradesh 35 - 40 %
Gujarat 35 - 40 %


Als Folge dieser Entwicklung sind die Preise bereits deutlich angestiegen. Sollte das finale Ernteergebnis April / Mai nicht deutlich besser als aktuell vorausgesagt ausfallen, werden die Preise weiter steigen, zumindest auf dem aktuellen Niveau verbleiben. Von einer Erholung des Psyllium-Marktes ist derzeit nicht auszugehen.

Alexei Justiz
24.03.2015
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Produktpalette

Kompetent und zuverlässig liefern wir ab unserem Lager Hamburg.
Viele der Produkte sind prompt verfügbar.
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Dickungs-, Binde- und Geliermittel
Agar Agar E 406
Alginate E 400 - E 405
Carrageen E 407
Cassia E 427
Carboxylmethylcellulose (CMC) E 466
Gellan E 418
Guarkernmehl E 412
Gummi Arabicum E 414
Johannisbrotkernmehl E 410
Konjak E 425 i
Tarakernmehl E 417
Traganth E 413
Xanthan E 415
Antioxidationsmittel
Ascorbinsäure E 300
Isoascorbinsäure E 315
Natrium Isoascorbat E 316
Natriumascorbat E 301
Konservierungsmittel
Kaliumsorbat E 202
Sorbinsäure E 200
Säureregulatoren
Natriumacetat E 262 i
Natriumdiacetat E 262 ii
Trinatriumcitrat E 331
Emulgatoren
Lecithin (Soja, Sonnenblumen)
Mono- und Diglyceride E 471
Funktionelle Proteine
Schweineprotein
Sojaprotein
Erbsenprotein
Sonstige Produkte
Acerola Pulver
Aminosäuren
Carob Pulver
Chia Samen
Goji Beeren
Maca Pulver
Maltodextrin
Pfeilwurzelstärke
Phosphate
Psyllium/Flohsamen
Vanillin
Xylitol
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Marktbericht Guarkernmehl März 2015

Die Preise für Guarkernmehl haben in den letzten Wochen eine rasante Talfahrt angetreten.
Bedingt durch den Verfall des Ölpreises und damit geringerer Abnahmemengen von Guarkernmehl für die Frackingindustrie haben die Preise deutlich nachgegeben.

Lesen Sie dazu hier den sehr interessanten Artikel aus dem Internet News Magazin Live Mint.

Den dramatischen Preisverfall von Rohöl hat niemand vorhergesehen. Die Guar-Industrie in Indien hat diese Entwicklung voll getroffen. Das Angebot an Rohware ist nach wie vor groß und die Nachfrage äußerst schwach. Bei täglich fallenden Preisen verhält sich der Markt zurückhaltend in Erwartung weiter fallender Notierungen. In den letzten Wochen stellte sich die tägliche Frage, wann der Bodensatz erreicht ist.

Seit vier Tagen ist wieder ein Anstieg der Notierungen festzustellen. Deutlich erkennbar, dass die Nachfrage daraufhin sprunghaft anstieg. Aufgrund des zwischenzeitlich doch sehr günstigen Preises wurden zumindest Teile des Bedarfs gedeckt. Die nächsten Tage werden zeigen, ob dieses Hoch die Trendwende einläutete oder nur ein kurzes Zwischenhoch war.

Der für die Guar-Farmer unattraktive Preis wird ganz sicher dazu führen, dass weniger für die nächste Ernte angebaut wird. Die Preise werden sich dann auf das Verhältnis Angebot zur Nachfrage einpendeln. Allerdings sollten ausreichende Mengen aus der letzten Ernte verfügbar bleiben.

Die anhaltende Euroschwäche geht voll zu Lasten des Guarpreises, der ausschließlich in Dollar abgewickelt wird.

Wir beobachten den Markt weiter und halten Sie informiert.

Dietmar Neupert
6.3.2015
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Preisentwicklung Guar der letzten Jahre
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Neupert Ingredients GmbH
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